miércoles, 26 de agosto de 2009

Mona Lisa y el café

miércoles, 26 de agosto de 2009

"Cuando vi de reojo esta imagen pensé: mmm otra imagen más de la Mona Lisa, después la vi con más detenimiento y hasta se me antojó un café ja ja. H

ay que aceptar que es un gran manejo del color, el café y la leche lo que se muestra aquí, sobre todo para lograr cada color y cada matiz de esta tan "pixeleada" representación de la Mona Lisa.

Se necesitaron 3,604 vasos con café para terminar esta obra aunque yo creo que en realidad fueron más, sobre todo si contamos la cantidad de vasos que se habrán caído y los que debió de haber tomado el artista para realizar tal hazaña"

Fuente: LikeCool

Tomado del blog: raroycurioso.blogspot.com

lunes, 24 de agosto de 2009

An Cafe

lunes, 24 de agosto de 2009

La música asociada al café... no sé la razón del nombre pero me encontré este grupo japonés y bueno aunque no entiendo bien bien su letra a la hora de cantar me parece que traen un mensaje interesante... o al menos no me lo esperaba así...

"Antic Cafe, también llamados Antique Cafe o simplemente An Cafe, son una banda de Visual/Oshare Kei originarios de la Región de Kanto en Japón.

Son uno de los principales exponentes en la actualidad de un estilo relativamente nuevo que salió dentro del estilo Visual, el conocido como Oshare Kei, un estilo en general con música mucho más alegre y "menos oscura" que el Visual Kei, y también apariencias más infantiles. También se les conoce por siempre innovar con sus modas, variando de las influencias góticas francesas de exponentes de Visual tradicional. Su seguidores suelen optar por unas vestimentas más alegres, es el caso de las decora o las lolitas, estos suelen ser la mayoría de seguidores de este tipo de subdivisión del Visual kei."


sábado, 22 de agosto de 2009

Maid Café

sábado, 22 de agosto de 2009

Sin duda de restaurantes o cafés podemos hablar de variedad... ¿que tal estos?

"En el año 2000 apareció en el distrito de Akihabara, Tokio (Japón) el primer Maid Café, por iniciativa de japoneses que querían aprovechar el gran interés de la juventud por la cultura anime. En dichos cafés, las camareras interpretan el papel del sirvienta y tratan a sus clientes como si fueran los señores de una casa del siglo XIX.

Los Maid Café o cafés de sirvientas son restaurantes temáticos donde las camareras van elegantemente vestidas como sirvientas.

Los Maid Café, que en cierto modo son similares a los restaurantes cosplay, están estrechamente relacionados con el anime y por ello son frecuentados por miembros de la cultura otaku japonesa. Las ganancias que dejan estos establecimientos son, al parecer, enormes.

La popularidad de los Maid Café se ha extendido a otros países asiáticos como Corea del Sur, China, Hong Kong, y Taiwán."

jueves, 20 de agosto de 2009

El café en la publicidad

jueves, 20 de agosto de 2009

Hace tiempo había visto una campaña publicitaria donde se combina el sexo y el café...

Es de los “calendarios” de Lavazza, "unas autenticas joyas artísticas" fueron calificadas con esas palabras. Las fotografías han sido creaciones del prestigioso artista australiano Eryk Fitkau.

¿Usted qué opina?

martes, 18 de agosto de 2009

Beneficio Positivo

martes, 18 de agosto de 2009

Noticia

Procter Sandy, especialista de extensión en la nutrición humana en la Universidad Estatal de Kansas, dice:

“El anti-inflamatorias y propiedades antioxidantes del café son las posibles razones detrás de los beneficios, de acuerdo con estudios independientes. El café contiene cuatro veces más antioxidantes que el té verde - y añade 300 cervecera más antioxidantes para la más de 1.000 se encuentran en los granos de café verde. Asar los granos de café verde añade aún más beneficios para la salud. ”

Esto es lo que la investigación es que indica:

• Un estudio realizado en Finlandia en la cuestión de enero 2009 Diario de la enfermedad de Alzheimer encontró que aquellos que bebían de tres a cinco tazas de café por día en la mediana edad fueron dos tercios menos probabilidades que los no toman cafe para desarrollar demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores en cuenta que se necesita más estudio, porque no está claro si se trata de algo sobre el café en sí, o tal vez el café, que explica los resultados del estudio. Una posible razón es que tomó nota de los bebedores de café pueden tener un menor riesgo de diabetes tipo 2 - una condición ligada a un mayor riesgo de demencia. En 2005 un meta-análisis, van Dam y Hu identificaron ocho estudios de cohortes llevado a cabo entre 2002 y 2004 superior inversamente asociar el consumo de café con la incidencia de diabetes tipo 2.

• En un estudio separado, un equipo de investigación de la UCLA en febrero de 2009 informó de que, como café aumenta, la prevalencia de accidente cerebrovascular disminuye. Los autores encontraron que aquellos que bebían seis o más tazas al día tenían una prevalencia de accidente cerebrovascular del 2,9 por ciento. Los que bebían una o dos tazas al día tenían una prevalencia de ictus 5 por ciento.

• Más de 19.000 se han realizado estudios en los últimos decenios examinar el impacto del café sobre la salud. La mayoría han sido positivos para los bebedores de café. Tomas DePaulis, científico investigador en el Instituto de la Universidad de Vanderbilt para Estudios del Café, se resumen las conclusiones del instituto como una buena noticia para los bebedores de café. Para la mayoría de la gente, DePaulis notas, “muy poco malo viene de beber, pero mucho de bueno.” Ese “bueno” que incluyen el resultado de una media docena de estudios que muestran las personas que beben café en forma periódica hasta el 80 por ciento menos probabilidades de desarrollar la enfermedad de Parkinson. Otros estudios muestran que, en comparación con no tomar café, por lo menos dos tazas al día puede significar un 25 por ciento menor riesgo de cáncer de colon, un 80 por ciento de disminución en el riesgo de cirrosis hepática, y casi la mitad el riesgo de cálculos biliares. Proctor dice, “Esto no significa que los bebedores de café no debería empezar a trabajar para desarrollar un hábito de café. Pero para aquellos que disfrutan de una taza o dos, o más, bueno … he aquí una taza a la buena salud! “

domingo, 16 de agosto de 2009

¿Normal o descafeínado?

domingo, 16 de agosto de 2009

La cafeína es una sustancia que influye sobre el sistema nervioso, aumentando la capacidad mental y la percepción. Puede causar insomnio y palpitaciones si se consume de forma exagerada, pero no es posible que llegue a ser adictiva para el organismo, pues no tiene el mismo efecto que las drogas.

El café descafeinado es sometido a un proceso extra para ser despojado de una gran cantidad de cafeína. No se le puede extraer por completo esta sustancia, pero sí entre un 85 y 95%. Sin embargo ya no tendrá tantos beneficios para la salud como el café normal.

miércoles, 12 de agosto de 2009

Granizado de Café

miércoles, 12 de agosto de 2009


Ingredientes

4 cucharadas de cafe molido
8 cucharaditas de azúcar

Preparación

Hacer un café largo y dejarlo enfriar.

Verter en una bandeja de cubitos y helar en el congelador.

Revolver la preparación completamente para romper los cristales y volver al congelador.

Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.

Verter en copas y servir.

jueves, 6 de agosto de 2009

Batido de Café & Banano

jueves, 6 de agosto de 2009


Ingredientes

4 cucharadas soperas de café molido
2 bananas maduras
400 ml de leche
Azúcar y canela en polvo

Preparación

Preparar un café medio largo.

Repartir en 4 copas altas.

Batir los plátanos con la leche y azucarar a voluntad.

Verter el batido en las 4 copas, encima del café.

Espolvorear con la canela.

miércoles, 5 de agosto de 2009

Moliendo café

miércoles, 5 de agosto de 2009

Esta canción siempre me ha gustado y siempre se la había escuchado a Mocedades o al Consorcio pero resulta que tiene su historia..

"Es el nombre de una composiciones más conocidas realizada el 19 de diciembre de 1960 y fue su mayor éxito de proyección mundial. Se cuenta que Blanco, al componer la canción siendo menor de edad, no pudo registrarla por lo cual, su tío el también compositor José Manzo Perroni accedió a hacerlo. Sin embargo, en los años posteriores, Manzo afirmaría ser quien creó la melodía y hasta el momento se mantiene la polémica por la autoría del tema que, en la actualidad, tiene más de 800 versiones."

Les dejo con la versión...
Canción: Moliendo café
Letra: Hugo Blanco
Música: Hugo Blanco y José Manzo


Cuando la tarde languidece
Renacen las sombras
Y en su quietud los cafetales
Parecen decir
Esa triste canción de amor
De la vieja molienda
Que en el letargo de la noche
Se deja sentir.

Una pena de amor, una tristeza
Lleva el sambo Manuel en su amargura
Pasa incansable la noche
Moliendo café


martes, 4 de agosto de 2009

Batido de Café

martes, 4 de agosto de 2009

Ingredientes

1 litro de leche
2 cdtas de vainilla
2 copas de licor de naranja
4 cucharaditas de café soluble
200 g de azúcar
4 cubitos de hielo

Preparación

Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainilla.

Dejar enfriar e introducir en la heladera. En la batidora verter la leche, muy fría, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo.

Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble.

domingo, 2 de agosto de 2009

Tarta de Café y Chocolate

domingo, 2 de agosto de 2009

Ingredientes

200 g de chocolate con leche
185 g de mantequilla
1 ½ tazas (375 ml) de café fuerte
¼ taza (60 ml) de bourbon
2 huevos
3 cucharaditas de esencia de vainilla
2 tazas (250 g) de harina de pastelería
1 ½ tazas (375 g) de azúcar moreno
100 g de nueces
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de sal
2 tazas (500 ml) de nata fuerte, para montar
hojas de menta fresca para decorar

Preparación

Precalienta el horno a una temperatura media, aproximadamente rondando los 100ºC, luego unta con mantequilla todos los moldes que tengas alargados y espolvoréalo con harina.

Luego pon a calentar el café en una cazuela junto con el chocolate y la mantequilla, agítalo constantemente hasta que el chocolate y la mantequilla se vayan derritiendo.

Déjalo que se enfríe un poco durante un cuarto de hora y luego vuélvelo a incorporar junto con la mezcla de los huevos y la vainilla. Por otro lado, en otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

Remueve la mezcla has que quede bien uniforme, después añade las nueces, divide la masa en dos moldes y cuécelo en el horno otros 45 minutos. Para comprobar que esté bien hecho haz el truco de traspasar un palillo la tarta, si este sale limpio es que esta hecho de lo contrario deberás dejarlo un rato más.

Una vez fría corta la tarta en porciones individuales lo más exactas que puedas.

Lo ideal es que la tarta se sirva después de haber pasado por el congelador, si dejas que se congele luego puedes descongelarla y en breve tiempo la tendrás lista para consumir.
 
Ese aroma a Café. Design by Pocket