Un toque diferente al sabor del arroz con leche... ¿no creen?
Ingredientes
125 grs. de Arroz
2 litros de Leche descremada
1/2 taza de Café
Edulcorante a gusto
Preparación
Poner la leche en una cacerola al fuego junto al edulcorante y cocinar unos minutos.
Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar a la leche previamente calentada. Cocinar a fuego bajo, removiendo frecuentemente.
Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar el café concentrado. Mezclar bien y terminar la cocción.
Retirar del fuego, verter en un recipiente.
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