Ingredientes
270 g de chocolate
160 g de mantequilla
330 g de azúcar
4 huevos
260 g de harina
1/2 cucharada de levadura
1 cucharada de café soluble
100 g de nueces picadas
Preparación
Derretir el chocolate con la mantequilla. Enfriarlo.
Batir los huevos y el azúcar.
Añadir el chocolate, el café y la harina mezclada con la levadura y las nueces.
Introducir la mezcla en un molde engrasado y hornearla 45 min. a 150ºC.
Enfriarlo y cortarlo.
Parece que me leyeras el pensamiento, con lo que me gusta los pasteles de chocolate, siempre después de comer necesito algo de chocolate, es una manía que tengo de hace años, y como nunca he tenido problemas de peso por mucho que comiera, me aprovecho. Excelente receta.
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