Café Naranja

Ingredientes

1 espresso (40 ml)
1 paquete (8,2 g) de azúcar de vainilla
8 g azúcar de caña
1 naranja
1 vaina de vainilla
Hielo machacado
1 naranja

Preparación

Abra la vaina de vainilla con un corte longitudinal y saque la pulpa

Bata el hielo, el azúcar, la pulpa de vainilla, un poco de zumo de naranja y el espresso hasta que se forme una crema

Eche la crema en un vaso y decore con la cáscara de la naranja y la vaina de vainilla hendida